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Christophe DUPAS (IFAG Montluçon 1995) - Head of Procurement de Nespresso

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Club Agro-Alimentaire

Parcours gagnants - LM

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03/02/2014

 
Christophe DUPAS 
 
HEAD OF PROCUREMENT 
DE NESPRESSO SA


IFAG MONTLUCON 1995 - 44 ans

"Bien se connaître" représente le leitmotiv du parcours exceptionnel de Christophe DUPAS aux commandes des achats du fleuron des marques agroalimentaires : Nespresso.
  
Quel est ton parcours professionnel en quelques mots et pourquoi avoir choisi les achats ?

 

 
Après avoir fait un BTS commerce International et mon service militaire, j'intègre l'IFAG Montluçon en raison de sa bonne réputation. Au cours du DIAG, j'ai découvert les achats et un énorme paradoxe : l'importance stratégique du purchasing pour les entreprises et, parallèlement, un "sous-développement" de la fonction !
J'y vois là une opportunité et saisis début 1996 l'offre de Snair et Socemas, une société réalisant 76 M€ de CA dans l'import alimentaire. En moins d'un an, je suis en charge du sourcing des produits jusqu'à leur référencement en centrales d'achats. Frêt international, marges, stock, devises, nombreux déplacements à l'étranger constituent mon quotidien et celui de mon équipe de 4 personnes pour gérer les 23 M€ d'achats.
En 2000, Casino me propose la responsabilité et la mise en place de tout l'import food au niveau de sa centrale. Un volume de 60 M€ 
d'achats que je pilote avec une équipe de 4 collaborateurs.
J'avais envie de connaître autre chose que l'alimentaire et deviens, en 2002, Global Purchasing External Manufacturing de Reckitt Benckiser, le N°1 mondial des produits d'entretien hors lessive (St Marc, Calgonit...). Installé à Chartres, je supervise les 40 acheteurs locaux dans le monde et gère jusqu'à 120 Millions de pounds d'achats. La vision stratégique acquise durant ces années m'incite à rejoindre Veriplast début 2008, comme Executive VP Supply Chain & Procurement. Je faisais partie du comité de direction de cette entreprise spécialisée dans le packaging 
réalisant 500M€ de CA avec 12 sites en Europe. Ma mission consistait à développer l'outsourcing, avec une équipe de 15 collaborateurs, pour gérer au mieux les 300 M€ d'achats.
Depuis avril 2009, je suis Head au Procurement de Nespresso SA, filiale à 100% du groupe Nestlé.
 
En quoi consiste ton activité et quel ton périmètre d'intervention ?

 



 
Quand je suis arrivé chez Nespresso en 2009, l'entreprise réalisait 2,5 Milliards de CA. Aujourd'hui, nous faisons 4,5 milliards de CA ! L'entreprise comprenait 800 salariés en 2004, pour 8500 à l'heure actuelle. Les achats ont évolué en conséquence et de 10 collaborateurs en 2009, nous sommes 60 acheteurs dans le monde avec des Directeurs de zones géographiques et des Directeurs de marchés.
 
Nous nous occupons des achats du café vert, des machines de Nespresso mais aussi celles de Nestlé (Spécial Thé, Dolce Gusto...) soit 13 millions de machines par an, du packaging, de la logistique, des investissements, du Media Advertising, des boutiques (mobilier, écrans plats, accessoires).
 
PORTRAIT CHINOIS
Si j'étais une devise
Se connaître soi-même
et croire en soi
Si j'étais un lieu
Sydney pour ses contrastes
et sa belle qualité de vie
Si j'étais un plat
Le riz sauté au boeuf 
 
 
 
Le site Nespresso  


 



 
Quels sont les enjeux dans ton métier/secteur demain ?





J'ai envie de dire "Quand tout va mal, les achats vont bien!". En d'autres termes, les CEO des grands groupes savent qu'en temps de crise, les marges de manoeuvres sont restreintes. Ils ont intégré, depuis quelques années déjà, le potentiel énorme d'économies lié aux achats. La fonction est ainsi devenue extrêmement stratégique et les directeurs des achats font aujourd'hui partie des comités de direction. Demain, les jeunes acheteurs devront avoir une vision stratégique de l'entreprise.

J'ajouterai qu'il y a une réelle spécificité dans l'agro-alimentaire puisque les achats sont souvent liés à des récoltes (agriculture, pêche). L'enjeu consiste à s'approvisionner au bon moment car chaque centime joue sur les marges. Aussi, le sourcing, la veille, la connaissance des fournisseurs et de sa filière représentent des enjeux majeurs.

 
J'AIME J'AIME PAS
 
  • Construire et aider les individus à                   développer leur potentiel
  • L'humilité, la franchise
  • La nature, la montagne
  • Le basket
 
  • Les personnes malhonnêtes
  • Le manque de transparence
  • L'absence de challenges


 
 


 

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